amylopectin from maize
性质
相关关键词 碳水化合物a至z，碳水化合物ac，多糖，生化试剂，碳水化合物更多...
ign。残留 ≤0.1％
产品描述
一般说明
具有α-1,6-交联的α-1,4-葡聚糖;每25个葡萄糖单位一个末端基团
其他说明
支链淀粉的结构表征[1]
应用
支链淀粉是基于葡萄糖的高度支化的多糖，其与直链淀粉一起制成淀粉。支链淀粉的糖苷键在葡聚糖链中是α-1,4，在分支点是α-1,6。来自玉米的支链淀粉在结构上与来自其他植物物种的支链淀粉不同，并且用于研究淀粉的发育。