近日,家住白石路的王女士向本报反映:她经常到早点摊位买早餐,发现盛装油条和豆浆的塑料袋虽然是白色的,却颜色发乌,细看还有黑色杂质,经热油条一烫,还有一股刺鼻难闻的味道。王女士怀疑长期使用这样的塑料袋,会损害健康。
记者随后从早点摊主和农贸市场里卖玉米、馒头的商贩手中买了一些塑料袋,并带着一系列问题,采访了烟台师范学院化学与材料科学学院专家陈厚博士。
据介绍,现在市场上流通的比较常用的塑料袋分为两种:一种是由聚乙烯和聚丙烯为原料加工而成的无毒塑料袋;另一种是以聚氯乙烯为原料加工而成的有毒塑料袋。我们使用的有色塑料袋,学名又叫有色再生塑料袋,所用的加工原料通常都是回收的废弃塑料,如:垃圾袋、用过的保鲜膜、农药瓶、饮料瓶、医用塑料垃圾、一次性针管等,加工原料来源复杂。而且废弃塑料上的残留物和污染物很难清除,含有严重超标的细菌和致癌物。
在生产过程中,生产者还会加入一些比较鲜艳的着色剂和稳定剂,用来掩盖原材料本身的一些污染物和难以去除的杂质。用这样的塑料袋盛装直接入口的热烫食品,塑料袋会释放出有毒气体。如果塑料袋是用聚氯乙烯为原料加工的,还会有氯化氢和氯缓慢析出,致使袋中食物受到不同程度的污染。长期使用这样的塑料袋盛装食品,轻者会引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等不适,重者会导致铅中毒,增加患癌的概率。
同时,陈厚博士还提醒大家,无论是有毒的塑料袋还是无毒的塑料袋,都不适合盛装直接入口的热烫食品,因为经过高温的塑料袋都会产生化学反应,释放出有害气体,最好选用纸袋盛装较好。
