1、配料：一份鲜面，3、4片白菜，一片胡萝卜，3、4片鲜蘑菇，1/2匙盐，2片冰糖，1匙生酱油和1大碗水。把卷心菜洗净，切成胡萝卜丝和蘑菇丝。将1汤匙油放入平底锅内，加入蘑菇丝拌匀，炒至略焦的边缘，在胡萝卜丝及卷心菜下翻炒，倒入一大碗水(冷热)，在平底锅内发出响声。水煮沸后转中热。加入面条、盐、淡酱油和糖，直到面条煮熟为止。放入酱油葱芝麻酱
2、小葱麻油酱油面，配料:细轮衬温和、酱油、香油、麻油/香油)适量,绿色。把一大锅水煮沸，然后煮沸。准备一个碗，在碗的底部倒入一些酱油，倒掉一部分沸水，和面条汤的底部。可品尝咸淡，加酱油，咸加水。剩下的开水将继续用于煮面条，面条可以煮两到三分钟。将面条直接放入酱油汤中，撒上芝麻油，撒上洋葱，即可完成。
3、番茄蛋热汤面条，配料：2个西红柿，2个鸡蛋，适量洋葱，适量香菜，盐，糖，番茄酱，面条，水。把油加热到锅里，然后把洋葱加到锅里。中火炒，加入1汤匙盐、1汤匙糖及番茄酱，继续搅拌至番茄汤。加入水，锅盖煮沸。水开后分解成干面条,面条会用筷子轻轻地搅拌。2分钟后加入鸡蛋，放低2分钟，待鸡蛋凝固，然后煮至面条熟。在出锅前撒一点芝麻油。
4、家常酱油汤面，它不用添加盐，但是依然非常好吃，这是适合在生病时吃一顿美味的饭菜。成份：面条，轻酱油，米醋，芝麻油，凉开水80-90毫升，绿色大蒜。开水后，在下面，沸水后再加冷水，这一次煮面条就好了。煮面条时，将汤底拌匀，碗内放醋、轻酱油、芝麻油和冷开水。把面条舀进碗里，撒上绿色大蒜，就完成了。