本报讯:昨日,记者在市区的各大小吃摊上看到,经营者在就餐者吃饭时的碗上套个塑料袋是非常常见的事情,殊不知,这样做很容易毒从口入。
当天,记者在市区的各大小吃摊转了一圈,发现卖食品的摊点都有类似的做法,热豆浆,刚炸出的油条豆腐串等都放在白色塑料袋内供消费者使用。摊主告诉记者这么做他们自己省了事,又卫生,方便了消费者。
其实本报曾对这种现象有过报道,但这种现象仍然存在。相关资料表明,目前摊点上使用的薄膜塑料袋,多以pvc(聚氯乙烯)为原料加工而成,多数是再生材料。这种含有聚氯乙烯的塑料袋,遇到高温会释放出铅等有毒物质。当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出,从而污染食物,对人体造成危害。当温度达到80℃,会遇热熔解,释放出有毒害的物质来。热(熟)食温度都在40℃以上,而刚炸出来的油条和刚出锅的豆浆,温度大约有90℃。随着温度的增高,塑料袋中有毒物质活动加剧,易被食物吸收而进入食者腹内,时间长了,必将引起食者慢性中毒。
目前我市还没有禁止这种做法的相关硬性规定,为了保障消费者的身体健康,消费者们应拒绝接受这样的服务,防止毒从口入。
