范围
本标准适用于食品添加剂l-α-天冬氨酰-n-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-d-丙氨酰胺(又名阿力甜)。
化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
l-α-天冬氨酰-n-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-d-丙氨酰胺
分子式
c14h25n3o4s•2.5h2o
结构式
相对分子质量
376 .47(按2007年相对原子质量)
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
检验方法
水分，ω/%11~13 gb/t 6283
gb/t 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)
京都电子kem 卡尔·费休法水分测定仪mkv-710s