检验检疫机构是国家行政机关、国家出入境监督管理机关。检验检疫的监督管理是国家行政执法活动。检验检疫机构作为《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》的行政执法机构，人大常委会确立了它们在法律上的行政执法主体地位，国务院批准检验检疫部门实行垂直领导体制。
中国出入境检验检疫法规，已形成相对完整的法律体系，奠定了依法施检的执法基础，除四个法律以外，各种配套法规、规范性程序文件、检验检测技术标准、检疫对象的消毒、灭菌、除虫等无害化处理规范等，经过具体化和修改补充已基本完整齐备。中国出入境检验检疫的法律体系，还适应有关国际条约。
中国检验检疫法律，具有完备的监管程序，保证了法律的有效实施。具体表现为以下三方面。
（1）所有检验检疫法规都有一个具有强制性的闭环性的监管措施。
（2）在海关、边防把住最后一道关口的前提下，检验检疫部门的强制性报检签证程序、强制性安全卫生检测技术标准、强制性的抽样检查程序也随之发挥监督机制。
（3）合同规定凭检验检疫部门检验证书交货结算和对外索赔的，没有证书无法装船结汇和对外索赔。