齿盘式的中药打粉机是靠里边的齿盘将中药粉碎打粉的，粉碎细度10-120目，相对来说粉碎的很细腻。不同的细度是通过筛网来决定的，更换不同的筛网就可以得到不同细度的中药。齿盘式的中药打粉机当物料进入粉碎室后，在园齿和扁齿的部断打击及揉撞作用下，迅速破碎成细粉和浆状，在离心力和气流作用下，通过筛孔经出料口排出。
锤片式的中药打粉机是靠机器里边的锤片将中药粉碎的，粉碎细度10-80目左右，没有齿盘式的粉碎的细度高，可以说是中碎机。但是和齿盘式的粉碎机一样粉碎的细度也是靠筛网来调节的。物料由进料斗进入粉碎室后，受到高速旋转的锤片打击而破碎。在气流带动下，使破碎物沿着转子外沿，连续不断的与锤片、齿板、筛片的打击，碰撞、搓擦而被迅速粉碎。粉碎后的粉粒因受转子离心压力和风机的抽吸力而迅速通过筛孔被输送到贮料袋或贮料仓。
中药材打粉机都可以配套沙克龙来除尘，这样粉尘就会减少很多，无论是对人体健康方面还是环保要求检查方面都是安全合格的。中药材打粉机可以和搅拌机，输送机，包装机等组合成一整套的生产线。这样节省人工工作效率高。
中药材打粉机可以粉碎可以粉碎各种中药，粗纤维的，片状的，都可以粉碎打粉。当归，黄芪，石膏，人参，白茯苓，黄柏，甘草片，灵芝，麦冬，丹参，酸枣仁，地龙，三七，干姜片，等等还可以粉碎各种调味料 ，盐白糖，鸡精，味精，辣椒，麻椒，花椒，大料，八角，香叶，茴香，桂皮，等还可以粉碎粮食类的，红豆，小麦，水稻，大米，糯米，山药片，红枣，黑豆，黑米，黄豆，玉米，等等各种的五谷杂粮。还可以粉碎化工原料。