瓜叶菊屑菊科瓜叶菊属，为一年生草本花卉。全株密生柔毛，茎粗壮，具有紫色条纹或紫晕。叶大，呈三角状心形，边缘具有不规则锯齿或浅齿。叶脉下陷，网状叶脉明显，叶背面灰白色，有紫晕。叶柄粗壮，较长。因其叶的形状似瓜类叶片，故有瓜叶菊之称。花为头状花序，多数花朵簇生成伞房状，花序外轮为舌状花，中部为筒状花。花瓣有宽有窄，有平瓣及反卷瓣等变化。花色繁多，有红、粉红、蓝、白、紫、深红及复色等。种子为纺锤形瘦果，寝面具纵条纹，并具有白色冠毛。
瓜叶菊品种较多，按其生长状况可分为高型、中型和矮型。按其花型和着色状况可分为大花类、星花类和多花类。
大花类：花朵大而密集，植株较矮，株高不超过30厘米。花径8-10厘米，花密，多为暗紫色．也有白色、深红色和蓝色的。生长期较短。栽培比较普遍。
星花类，花朵较小，着花比较疏散。舌状花较狭窄，厦卷。植株较高，株高60- 100厘米。花径仅2厘米。每株着花约200朵，多为红紫色。生长期长，多地栽。常作切花栽培。
多花类；花多而密集，植株矮小，植株高为20－30厦米，叶片较小。此类花花型中等，株着花量大，每株可着花400-500朵，深受人们喜爱。