ph，即ph值的表示，是溶液或物质的ph值的表示。ph值有一定的范围，分为0-14，其中0-7为酸性，7为中性，7-14为碱性。任何物体或溶液都有ph值。生活中的洗衣粉是碱性的，ph值在9-10左右。我们的柠檬是酸性的，ph值在2-2.5左右。我们的皮肤也有ph值。皮肤呈弱酸性，ph值约为5-5.6。一般日常生活中经常见到的ph值有两种，一种是ph试纸，一种是ph测试剂。ph试纸是石蕊试纸，是从石蕊地衣中提取的紫色浸液。遇酸变红，遇碱变蓝。利用这一特点，将石蕊试纸用石蕊提取液浸泡后干燥，制成石蕊试纸，实验中常用。ph试纸的应用非常广泛。是现成的试卷。使用时，撕下一张，用干玻璃棒蘸取一滴待测溶液，滴在试纸中间，然后根据试纸的颜色变化与标准比色卡进行比较。知道溶液的酸碱度是很方便的。ph测试试剂也是与试纸相同的方法。使用时，将测试剂滴入待测液体或物体中，观察其夜间变化，再与标准比色图对比，也可测出酸碱度。ph试纸和ph试液操作简单，使用方便，但* * *度很低，测量结果只能在一个大概的范围内表示，达不到科研或技术研究所要求的* * *度。所以要用更* * *的测量方法，就是酸度计，用电极法测量。ph酸度计仪器分为0.2级、0.1级、0.02级、0.01级和0.001级。它的* * *度很* * *。聚舟ph计可以更好地控制化学反应，达到提高生产率、产品质量和安全生产的目的。具有自动记录功能的ph测量系统还可以为污染危害提供证据。采用ph计后，一些间歇生产过程(如一些化肥生产和食品加工)可以改为连续生产方式。现代工业中使用的ph计比其他类型的连续分析仪器加起来还要多。几乎每个需要用水的生产部门都需要使用酸度计。
酸度计是用来测量被测溶液的ph值的，在科研实验中有很大的用处。以phs-3c ph计为例说明其使用方法。
phs-3c ph计的使用:
它由主体和复合电极组成。主机上有四个旋钮，分别是:选择、温度、斜率和定位旋钮。安装仪器和电极，打开仪器背面的电源开关，预热半小时。测量前，首先校准ph计。我们采用两点定位标定法，具体步骤如下:
调节旋钮至ph值；
用温度计测量待测溶液的温度，读数例如为25℃。将温度旋钮调节到测量值25oc。
ph值的变化对生物的繁殖和生存危害很大。另外严重危害活性污泥法的生化功效，即危害溶液的实际效果。废水的ph值一般控制在6.5-7之间。目前市场上水质检测的关键仪器有cod快速分析仪、ph计/酸度计、电导率计、浊度计、高锰酸盐指数总氯计、多参数水表等。电导率检测仪的测量原理是将两块平行的板放入被测水溶液中，在板的两侧加上一定的电位差(一般为正弦工作电压)，然后测量板间流动的电流。