冷库食品类存储
食品冷库是用以食品冷冻和冷藏的房屋建筑,它是根据人工致冷的方式 ,使冷库内维持一定的超低温。为了更好地减小外部发热量的传到,冷库的环氧地坪、墙面和楼顶都铺设一定壁厚的防水隔土层和隔热板,冷库安装造价,在食品冷库工程项目管理中,应依据食品冷库的特点,推行*管理,以确保生产安全,做到增加使用期限,减少产品成本,节省修理花费,提升 公司经济收益的目地。
食品冷库可普遍使用于食品厂、乳制品厂、、化工企业、蔬菜水果库房、蛋禽库房、酒店、酒店餐厅、商场、医院、血库、部1队、实验室等。
食品冷库关键用来对食品、奶制品、肉类食品、水产品、家禽类、蔬菜水果、冷食、盆栽花卉、绿色植物、荼叶、、化工原材料、电子器件仪器仪表等的恒温恒湿储藏。
一般冷库工程项目中多由制冷机组致冷,运用汽化温度很低的溶液做为冷却液,沂水冷库安装,关键由制冷压缩机、冷却器和挥发管等构成。
制冷压缩机组的型号选择,全是依据主题活动冷库的挥发温度及冷库合理工作中容积来明确,冷藏冷库安装,此外还需要参照冷藏或冷冻物件的冷凝温度、进库量、货品出入库頻率等主要参数。
一般 高溫冷库制冷量计算方法为:
冷库容积×90×1.16 正偏差,正偏差量依据冷藏或冷冻物件的冷凝温度、进库量、货品出入库頻率明确,范畴在100-400w中间;
中温冷库制冷量计算方法为:
冷库容积×95×1.16 正偏差,正偏差量标准在200-600w中间;
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