怎样选择肉牛犊育肥呢？
有些肉牛养殖户大多选择到外地选择肉牛品种育肥；一些地域的饲养坏境，天气，饲养方法等会有所不同，育肥地的气候特点选择牛源。  调查好牛源地情况再购牛：要对牛源地架子牛的品种情况、货源数量、价格、疫病情况进行详细了解。品种不对路、有病的牛坚决不能购买，不能图便宜、数量多就购买。要对牛源地的交易方式和交易费用进行了解。 
买好牛后，首先要让牛充分休息，喂一些优质干草，改良肉牛供应，给予充足的饮水，起运前不要喂得太饱，可让其饮些淡盐水。对装运车辆要仔细检查，车箱内不能有任何金属突起物，在车箱内铺上厚垫料。逐头牵牛上车，不要猛打惊吓牛。
黄牛是中国固有的普通牛种。角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，房县肉牛供应，毛短。用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，肉牛供应厂有哪些，角形不一，哪里有好的肉牛供应，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。
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