签合同手印不一定都是乙方摁。签合同的当事人，不管是甲方还是乙方，都可以选择签字、盖章、摁手印其中一种作为订立合同的方式，摁手印不是签合同的必要条件，更不可能是乙方的单独必要条件。签合同手印都是乙方摁吗的法律依据
《民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。