e+h食品级电磁流量计测量原理是法拉第电磁感应定律，传感器主要组成部分是：测量管、电极、励磁线圈、铁芯与磁轭壳体。
e+h食品级电磁流量计管道中的导电液体和浆液中的体积流量。包括酸、碱、盐等强腐蚀性的液体。电磁流量计广泛应用于石油化工、钢铁冶金、给水排水、水利灌溉、水处理、环保污水总量控制、造纸、医药、食品等工、农业部门的生产工艺过程流量测量和控制；适用于导电液体的总量计量。
传感器是基于法拉第电磁感应定律而制成的，只是其中切割磁力线的导体不是一般的金属，而是具有一定电导率的液态流体或液固两相流体。被测量的导电介质在磁场中作切割磁力线运动时，导电介质中会产生感应电动势，感应电动势由一对电极检测，该电压信号ve可用下式表示：
ve=kbdv
k：比例常数
b：磁感应强度
d：测量管内径
v：测量管内径截面内的平均流速
信号ve经转换器处理，再经微处理器处理后,输出与流量成线性关系的信号(模拟电流4～20madc～20madc、脉冲0～1000hz),以供后位仪表积算或控制,也可与上位机通讯(rs-485)。
e+h食品级电磁流量计应用领域
由于电磁流量计有其*的特点,因此被广泛应用于化工化纤、食品、造纸、制糖、矿冶、给排水、环保、水利水工、钢铁、石油、制药等工业领域中,用来测量各种酸、碱、盐溶液、泥浆、矿浆、纸浆、煤水浆、玉米浆、纤维浆、糖浆、石灰乳、污水、冷却原水、给排水、盐水、双氧水、啤酒、麦汁、各种饮料、黑液、绿液等导电流体介质的流量。