2、辅料：糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。
3、首先准备好所有的食材。糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。
4、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀。
5、接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟。
6、然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油。
7、接着揉成光滑的面团。
8、然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中，加入20克的环游和15克的奶粉，用勺子压成泥搅拌均匀。
9、接着将面团分成大小均匀的小剂子。
10、然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅。
11、最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。