伊藤健是日本茨城县的一名农民，他所种植的西红柿主要供应城里的各大超市。每天，料理完农活之余，伊藤健都要这样认真地作记录，详细的记下种植过程中，都使用了哪些农药，及其使用的频率和剂量。
到西红柿成熟上市的时候，伊藤健就把记录的所有信息都上传到“茨城县农业产品网络目录”的网站上，这样消费者就能通过食品外包装上的条形码，来了解所有与食品匹配的信息。
整个操作过程非常简单，收费者只需要配备一部带摄像头的手机，并下载相关软件，在挑选食品的时候只要用手机扫描条形码，就能直接连接到“茨城县农业产品网络目录”的网站，浏览与食品相关的文字和图像信息。
这种条形码是日本和韩国正在推行的二维条形码，比目前普遍使用的一维条形码储存的信息量更大。有了这种二维条形码，消费者可以清楚地知道食品的产地、种植时间、营养成分，以及种植过程中使用过什么肥料、杀虫剂和除草剂，甚至还能看到种植者的信息和照片。
井坂秀成 消费者：因为我有孩子，我通常在购买的时候都会察看产品的信息。我发现，这个条形码非常管用，只要用手机就能很容易地了解产品信息，这样我们的孩子吃东西的时候 我们就放心了。
如果消费者没有带摄像头的手机，也可以登陆“茨城县农业产品目录”的网站，输入条形码上的数字，同样能够了解产品的信息。此外，如果是在外就餐，消费者也能用手机来了解食物原料的信息，同样可以吃得放心。
二维条形码的问世，让产品信息变得更加透明，在给消费者提供便利的同时，也能对农产品种植者起到监督作用，形成一种良性循环。
转载自：央视国际