对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效，常饮可保健呼吸系统，预防伤风感冒，更可治疗便秘，消除口气﹗
【花草随笔】
紫罗兰是多年生草本植物，叶片呈星形，花朵则是紫色的小花，颜色很漂亮﹗紫蓝色的花朵，绽放神秘高雅的颜色，又称“惊艳茶“(surprisetea)。在欧洲，紫罗兰象征两情相悦，很受情侣们的喜爱﹗
【冲泡时间】
冲泡3分钟即可飘散出淡雅的清香，不宜泡太久。
【茶汤色泽】
开始为浅紫蓝，经水温变化会呈浅褐色。加入柠檬汁数滴，茶色会自浅蓝变成粉红，非常奇妙。
【口感】
香味浓郁，微苦。
淡紫色的紫罗兰花神秘而优雅，由于颜色鲜艳、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水冲之，精华一样可以释出。能够清热解毒，美白祛斑，滋润皮肤，除皱消斑，清除口腔异味，增强光泽，防紫外线照射，紫罗兰对呼吸道的帮助很大，对支气管炎也有调理之效。可以润喉，以及解决因蛀牙引起的口腔异味。
提醒：适宜搭配玫瑰花、薄荷、金盏花、迷迭香、桂花等。