葡萄糖酸钠的制备工艺：生物发酵法：
该方法包括*发酵和*发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺。
该方法是在240-300g/l 的葡萄糖溶液中加入一定量的营养物质，灭菌，冷却至适宜温度，接种体积分数为10%的黑曲霉种子液，广西葡萄糖酸钠，开动搅拌，通气流，葡萄糖酸钠生产厂家，调整发鞘夜ph值维持在6.0 - 6.5，温度保持在32 - 34oc 。发酵过程中滴加消泡剂，以消除发酵过程中所产生的泡沫。 整个发酵过程约需20h，当残糖降至1g/l时可以认为发酵结束。菌体与发酵液分离后，发酵液经真空浓缩、结晶可得葡萄糖酸钠晶体， 或经喷雾干燥后制得葡萄糖酸钠粉状产品。该方法具有发酵速度快、 发酵过程易于控制、产品易提取等特点，但同时也有一定缺陷，如产品色泽不易控制、无菌化要求程度高等。
无水葡萄糖
无水葡萄糖，有机化合物，即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭、味甜。 水中易溶，在乙醇中微溶。 无水葡萄糖是营养药。可以用于制作葡萄糖、葡萄糖氯化钠、复方乳酸钠葡萄糖等药品。该品在水中易溶，在乙醇中微溶。比旋度 取该品约10g ，精密称定，置50ml量瓶中，加水适量与氨试液2.0ml 溶解后，用水稀释至刻度，摇匀，放置60分钟，葡萄糖酸钠生产企业，在25℃时依法测定（附录ⅵ e），比旋度为 52.6°至 53.2°。
工业葡萄糖还可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、*化反应等，工业葡萄糖酸钠，合成或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可进步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸amp;内酯;异构化为f42、f55、f90果葡糖浆和结晶果糖;也可异构化为甘露糖(生产甘露糖醇原料)，其中山梨醇可进步生成维生素c，被广泛应用于临床，而且15%在临床作为种有效的降低颅内压，来脑水肿和。
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