本机料道于料斗为一体，绞肉部分及机身全部采用优质不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜。
特性：
1. 绞肉机，整体除部分部件均采用食品级不锈钢制作。
2.适合大中小型食品加工厂，它可将解冻过的肉原料或-18℃未解冻的无骨肉直接加工成不同径的大小颗粒。
3.设备依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处完成绞肉过程。
4.从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。
5.它可将块状肉（冻肉）及食品绞至ф5-16mm的颗粒。
6. 绞切过程用时间短，温升低，利于保鲜，结构设计易于拆卸清洗