?冷库的基本知识
冷库的基本知识；
冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样，如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0°c以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°c左右，并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在- 18以内，首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商;品。
低温冷库
低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，通常库温在20°c~ -30°c左右，通过冷风机或*冻住设备来完成对食物的冻住。
超低温冷库，≤- 3 0°c的冷库，首要用来速冻食物及工业实验、医聊等特别用处，市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
水果冷库入库前的筛选
水果冷库入库前的筛选：
水果在水果冷存储之前筛选器筛选器果实腐烂，损伤，避免大量的衰变，恶化，太大和太少的水果不能放入冷藏库，太大或太小会导致腐烂。水果冷库让水果存储时间选项︰
将选好的水果首先为预冷，然后运往保鲜冷库内，选好的水果在凉爽，水果冷库干燥的地面放置一夜，在黎明之前移至库内，如果想长期存储由苹果公司使用保鲜袋批服饰，峄城冷库安装，将加载好的水果，轻轻地放到水果冷藏库内但严谨的大量堆积，水果冷库行动到光，避免在处理的过程中被果触摸，并;
存储是同样的原因，冷库安装哪家好，它是使其逐渐适应图书馆。水果冷库避免直接出站导致冷凝表面的水果糖，避免导致颜色已褪去，避免软化影响口感，导致腐烂。果温度高的温度，每 2 ~ 4 ℃ 相对湿度 75%~ 80%。当气温上升至 4 ~ 5 ℃ 不同于环境温度，出了图书馆。
茶叶冷库保鲜的主要方法：
1.对茶叶进行干燥，只有干燥的茶叶才可以更长久的保存；
2.茶叶干燥后要进行密封保存，水果冷库安装，干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁；
3.用罐子保存茶叶时，用内外双层盖以口小腹大为佳，减少空气的流通和湿气的进入；
4.将茶叶进行烘干保存；
5.避光强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生日晒味。因此 ，贮藏茶叶要避免光照；
6.防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，速冻冷库安装，会很 快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必 须保持清洁无味；
7.用生石灰双层白布缝好，茶叶则用薄牛皮纸捆好，按比例13:2的比例存储。生石灰放在 *，周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰.
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