1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢sus304/2b材料制作，完全符合出口食品卫生要求。
2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在*烫池内，设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。
3、设备带有自动恒温装置，双层保温材质，*烫的温度在常温-100℃之间可调，加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。
果蔬*烫机的特点：1、物料经前段传送带输送至预煮区域，预煮槽底部设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内，使槽内温度均匀。2、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。3、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出进行收集后再利用。4、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。5、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理，以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。
*烫机用途该设备主要适用于脱水蔬菜，海带丝，鱿鱼，根茎类等产品的*烫，以及牛肉，禽类，鱼类的连续蒸煮，还可以上色和表面风干。是食品深加工预处理不可少的*烫设备。*烫机，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。*烫机*烫的作用其实很简单，就是为了杀青护色，耐氧，方便烘干或其他加工。同时也是巴氏*，食品蒸煮的设备，佛山市万隆机械生产*烫机，杀青机，蒸煮机等设备，如有需要，欢迎来电咨询。
果蔬预煮机是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本。同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及蔬菜类、海带、菌类等的杀青。
*烫预煮机采用蒸汽加热跟导热油加热两种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用变频减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬鲜活色泽，蔬菜*烫设备，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
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