紫薯除具有一般甘薯的营养成分外，还富含着色剂花青素，紫薯苗怎么培育，同时具有较高的用价值，而且能提取色素。生产上好管理，产量高，市场价格好，发展潜力大是当前农民致富的一条好路子。紫薯属稀少名贵新品种，市场潜力会很大。紫薯可提取无公害紫素，其色艳*，优于化学合成色素。且营养丰富，可。除可加工烤薯外，还可加工成脱水薯干果脯、糕点、罐头等食品，也可以加工成冲服剂、饮料等，这些都是当前流行黑色食品的发展方向。
夏季紫薯栽种时间
夏季温度高，缓苗期短20天就可以结束，但是种植的时候一定注意天气，紫地瓜苗子哪里有卖的，紫薯在温度达到30摄氏度以上是不生长的，所以夏季种植，选择阴天或者是雨天种植，如果这几天高温是下午种植，不要让紫薯苗受到阳光的暴晒。
紫薯苗除草
除草一般种植之前可以打一遍封地皮的* ，在雨前也可以锄一些小草，一定不能让杂草疯长。就是在紫薯苗比较小的时候，除草，用小铲子或者其他农用工具把一些小草除掉。 使用，大面积的种植*还是要用的，在紫薯田有效使用*可节约大量的劳动力，减少除草作业对警垄的*。目前使用较多的是异丙草胺等*，具体施用方法是:在栽插后尽快喷洒药液，每亩用90%异丙草胺乳油120- 150ml或者200~250mi兑水40-60kg喷洒，在旱天应注意多兑水。
紫薯苗种植合作社带动薯农的增收。在种植面积发展的基础上，对紫薯苗进行深加工，走紫薯苗种植产业化的道路。紫薯苗因为投入低、效益高，吕梁紫薯苗，由于紫薯苗营养丰富、含有多种维生素，受到了越来越多消费者的欢迎，其销售一直处于供不应求的状态。以往村民们都种红薯，一般红薯的市场价格在0.5元/斤左右，而且市场需求量很小，村民根本买不到价钱。而紫薯苗却达到了2-0元/斤，是红薯的3倍左右。紫薯苗种植合作社带动薯农的增收。在种植面积发展的基础上，对紫薯苗进行深加工，走紫薯苗种植产业化的道路。紫薯苗因为投入低、效益高，由于紫薯苗营养丰富、含有多种维生素，受到了越来越多消费者的欢迎，其销售一直处于供不应求的状态。
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