1、果区群众在长期的生产实践中，积累了施肥的宝贵经验。因此，对当地果园施肥种类和数量进行广泛调查，对不同果园的树势、产量和品质等综合对比分析，总结施肥效果，确定既能保证树势，又能获得早果、丰产的施肥量，并在生产实践中结合树体生长结果反应，不断加以调整，使其施肥量更符合果树的要求，是一种行之有效的方法，简单易行，实用性较强。
2、按地区对不同树种、品种等进行田间肥料试验，根据试验结果确定施肥量。方法比较可靠，使用方便。据调查资料汇总分析，常见果树施肥时，要注意氮、磷、钾比例。
3、果树的叶片一般能较及时准确地反映树体营养状况。分析叶片，能查得肉眼看不到的症状，分析出多种营养元素不足或过剩，确定应施入的适宜肥料种类和数量。该方法比较可靠，同时能及时给出果树的缺肥状况，以保证果树的正常生长与结果。因此，该方法近年来应用越来越广。进行叶片分析时，宜在叶片营养元素变化较小时采叶。落叶果树，宜在萌芽后和新梢停止生长时采叶，可测知树体头年贮藏状况和当年积累水平。柑橘类果树则采取叶龄为5～7月的叶，同时为减少取样误差，一般选代表果树5～10株，一般采不结果春梢顶叶，共100～200片。叶片营养元素含量常因不同树种、品种、树龄、砧木和地区等而有所差异。