蒸发式冷凝器是用于冷库降温的一种换热装置，真空预冷厂商，由风机、风机盘管、换热片、箱体等部件组合而成。
主要是换热形式分为逆流式和顺流式，真空预冷机生产商，逆流式的进风口全在下部进风窗吸空气，换热面积往往比顺流的大，真空预冷机，也称全蒸发式。顺流式是进风口在上部的一侧和下部的一侧吸风，换热管比较密集，形成喷淋水的满贯，是最早由水冷系统演变过来的，设备还带有冷却水的填料，真空预冷机制造商，基本算是壳管式冷凝器和循环水泵和凉水塔的一体式组装。
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食用菌保鲜真空预冷机
水分散失。新鲜菇体含水量常高达85%～95%，水分多少会直接影响到菌体的鲜度和风味。采收后的菌体会很快失去水分。水分散失的速度取决于蘑菇的种类、成熟度、环境的温度、空气湿度和流动状况等。在干燥的空气及流动的空气中菇体失水快。低温环境降低了菇体的呼吸强度，可减慢失水速度。菇体失水过多会引起收缩、起皱，菌盖翻卷、开裂，木质化程度高，质地变硬，商品质量显著降低等。
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