此两项标准由浙江省畜牧农机发展中心设立的《抹茶(碾茶)机械化加工技术试验与示范》项目研究制定。
浙江省畜牧农机发展中心联合中国农业*茶叶研究所和省内主要碾茶加工企业、碾茶机械生产企业共同编制修订，将于2021年1月1日起正式实施。
随着烘焙甜品业和新茶饮市场的兴起，—碾茶作为抹茶的原料，市场需求激增。《碾茶机械化加工技术规程》《绿片茶机械化加工技术规程》的实施，为浙江省碾茶加工提供了技术规范，将推进浙江省碾茶自动化成套设备的推广应用，提升浙江省茶机企业的技术水平，提高茶叶加工标准化、自动化、智能化水平，助力茶产业高质量发展。
原标题：浙江发布《碾茶机械化加工技术规程》等两个团体标准