所需食材：豆腐60克、胡萝卜30克、熟鸡蛋黄1个、配方奶粉2勺。
具体做法：首先将豆腐冲洗一下，放入沸水中焯熟后，然后取出豆腐沥干水分备用，接着把削皮胡萝卜洗净切块，连同鸡蛋一起放入锅内蒸熟，之后再分别将豆腐、红萝卜后以及取出的蛋黄捣成泥后，倒入碗中中，再放入已经冲调好的温奶水，最后搅拌均匀即可。
2、鱼肉豆腐粥。
所需食材：新鲜鱼肉50克、豆腐约60克以及适量大米、生姜。
具体做法：首先将大米淘洗之后放入锅内，加入适量的清水开始煮粥，然后将买回来的新鲜鱼肉冲洗干净，放入碟子中，将生姜去皮切片放在鱼肉上，接着放入另外一个锅内蒸熟后去鱼皮鱼刺，鱼肉要弄碎备用，同时豆腐要用沸水烫一下后再捣碎备用，最后白粥熬煮差不多的时候就可以放入鱼肉和豆腐，再煮3-5分钟即可。