制作工艺：
1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤
2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀
3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟
4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟
5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎
芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下粉蒸肉的做法
配料：
【主料】五花肉
【辅料】大米、江米（糯米）、花椒粉、辣椒粉、腐乳
步骤：
1、将五花肉洗净后，切片放入碗中备用。
2、将大米与江米按一比一的比例，盒饭送餐，放入锅中翻炒，南陵盒饭，炒至微微发黄即可。（大米和江米不需要用水洗，盒饭电话，锅内不要放油，小火翻炒不要炒糊了。）
3、将炒熟的米放入料理机中，打成碎粉状，不需要打太细。
4、将打好的米粉倒入五花肉中，加入花椒粉、辣椒粉、腐乳，也可根据自己的口味，添加少量盐。
5、将料与五花肉搅拌均匀，蕞好用手抓匀。
6、抓匀后装盘，放入蒸锅内蒸熟即可食用。
今天我们工作餐的菜谱里又加了一道可乐鸡翅，下面芜湖虎盛小编来介绍一下做法：
食材：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。
做法：
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
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