油泼紫薯面的制作方法如何制作油泼紫薯面

2025/5/17 2:04:26发布19次查看

1、把准备好的紫薯片放入高压锅压10分钟，取出捣碎，加入适量普通面粉，一丢丢盐，揉成不粘手的面团，扣碗醒发10分钟，擀一下，双面撒一点面粉，擀成薄皮卷折起来，切成细条。
2、撒一点面粉抓开，水开下锅煮浮起捞出，加辣椒粉，芝麻，盐，鸡精，葱花，酱油，浇上热油即可。

该用户其它信息