为什么冰刀要？刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆。就是在刀口的地方把这些磨去，让钢的部份露出来，这样冰刀才会更锋利。为什么要磨刀？我们在滑冰的过程中，会慢慢的把刀刃磨没，这个刀刃在在刀口两边90度的地方，也就是直角的地方。利用刀刃来切入冰面，你才能在蹬冰时用上力，一旦刃被磨没，就不是90度直角，而是被磨成了圆角，也就不再锋利，蹬冰时会打滑用不上力，滑行起来会很累，滑行的速度也会变慢，多功能**石厂家售后，加速不了。
工欲善其事，必先利其器，你没见过的磨刀神器
现在一把菜刀动辄就要几百上千块，刀柄*、刀刃锋利，多功能**石生产厂家，但是再好的刀也需要磨，就像人需要保健，汽车需要*一样。好事多磨，好刀也一样，但是却已经寻不到磨刀的工匠了。这款磨刀器外观简洁，使用起来小巧轻便，实用、便捷、精致等都是它的特点。根据菜刀水果刀不同的情况和钝刀的程度，一共设计了4个槽位，而且商家还给出了贴心的指导建议，不仅保护刀刃，而且能让刀使用达到更好的效果。操作起来非常简单，多功能**石，根据自己的需求和刀钝程度放在合适的刃槽部位，来回磨4-8次就可以了。
1.对角线磨刀法无论是竖磨刀还是横磨刀，都应该沿对角线磨制，使刀具在一个来回磨制时，能够均匀接触磨刀石，避免出现卷刃，磨刀石表面受损的现象。2.磨刀力度一定要轻推重拉，因为前推是呛刃走，而后拉是顺刃走，多功能**石出厂价及电话，所以后拉时要加力，这样既可以磨砺刀刃，又可以避免刀刃受损。切记，前推时力度要小、速度要慢，以免磨损刀刃。3.站位法：两腿站工字形，将身体的重量压在前腿上，这样身体的重量就会转移到磨刀上，省力、效果好。4.倾斜角度：刀与磨刀石的角度应该保持在5度以下，以加大刀与磨刀石的接触面，将刀印两边磨薄。刀印两侧越薄，刀锋越快，切配。5.手法：右手握住刀背，左手拇指与食指捏住刀片，呈对角线方向轻推重拉，两面推拉次数要保持一致。
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