“新茶不宜多喝，尤其是对肠胃功能较差的人。”４月９日上午，省人民医院消化科医生告诉记者，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没多少影响，但对慢性胃肠道炎症患者就有影响。这些物质对上消化道胃肠黏膜有较强的刺激作用，会导致胃酸分泌加重、食道糜烂，胃肠功能较差的人极易引发胃病。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者也应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。