下面让我们认识一下冷库分类，这样可以了解更多的冷库知识，以防以后要建造冷库踩坑。冷冻库
我们在安装一个冷库之前，首先要对冷库有个足够的了解，要明确自己需要的是怎样的一个冷库，大小如何、用途有哪些。冷库，其实就是人们用制冷的方法让固定的空间内气温到规定的温度，从而便于贮藏物品的一种建筑物。它被广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、酒店、超市等等很多场景。冷库根据其不同的特性被分成很多不同的类型。一、看冷库规模容量。根据冷库的规模分为大中小型，其中大型的冷库容量在一万吨以上、中型的在一千至一万吨、小型的在一千吨以下。二、看冷库的温度。一般分为高、中、低和超低温这四种。一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃~ 8℃;中温冷库的冷藏设计温度在-10℃~-23℃;低温冷库温度一般在-23℃~-30℃;超低温速冻冷库温度一般为-30℃~-80℃。三、看库体结构。有土建冷库、组合板时冷库、土冷库这三种，主要区别在于所使用的建筑材料不同，大家可以根据冷库的选址和自身的需要来选择建造哪种冷库。
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冷库使用需要注意的事项有哪些？冷冻库
1）冷库门使用：一、为防止冷库门损坏，请轻开轻关库门。二、为防止冷气外泄请快速关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间开放，热气*造成翅片结霜严重，导致冷库制冷不良。
2）冷库商品正确陈列：库内摆放商品时注意不要将冷库风机的吸/排风口挡住，应保持吸/排风畅通，冷量均匀散布。摆放的货物左右、上下间隔5cm以上，以利冷风流通。
3）保证出风口及吸入口的畅通：经常可以看到吸入口被商品堵塞，这样会使冷气的吸入量减少，造成冷却能力下降，导致商品损坏。
4）冷库温控器：温控器可以调整冷库温度、除霜时间、除霜次数等参数。
5）冷库顶不能堆放杂物：冷库顶部为非承重设计，而且有冷媒配管及电气管线布设，不允许用户堆放物品，以免造成意外损坏。冷库灯开关人走灯熄。
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湿空气保鲜冷库的大优点是流经农产品的空气是湿空气，经长时间储存的农产品水分损失少，不会干缩、变形、变色，上市后顾客的感觉是刚采摘下来的因此销路好，售价也高。另一显著特点上入库农产品初冷却速度快，东莞冷冻库，在较短时间内即可达到冷藏所需温度。这是因为冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰点零度，来自于冰蓄冷器的温度接近于零度的冷却水能有效地利用冰积蓄的冷量，使库内空气迅速降温。而在传统的冷库中，由于初冷却阶段负荷大，蒸发器温度较高，以后再逐渐降低、到达冷藏温度时间长。因此，新库农产品水分损失可比传统冷库保鲜减少50％左右。
采用冰蓄冷技术后库房温度也比较恒定、因为冷却空气的冷却水温度稳定地接近零度，即使制冷机短时间停机，也不会象传统冷库那样很快引起库温升高。空气器温度始终于零度，不需要化霜。农产品也不会有危险。在新型冷库内循环空气能保持98％左右的相对湿度。即使农产品长期冷藏，海鲜冷冻库，不会象传统冷库中由于结露、结霜农产品含水量不断下降。冷冻库
新型冷库中不需要架设制冷剂盘管，可以减少基建设资，同时也不会因制冷剂可能的泄漏造成库藏品受损。
采用冰蓄冷技术制冷设备的容量比传统冷库小30％左右。因为在农产品入库冷却初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷设备容量可按平均负荷确定，10平米冷冻库造价，而传统冷库制冷设备容量是按尖峰负荷确定的。由于设备容量减少，基建费小运行费也省。此外，冰蓄冷器的应用在电能分时间段计价时的优点更为显著。
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