聚合甘油在常温下有半固态和固态两种存在状况，本文经过对分别增加这两种pge的软冰淇淋基料进行粘度、ph、粒径剖析和垂直扫描分散稳定性剖析（turbisean），发现半固态pge的增加量为0.2％时，乳状液的粘度，聚合甘油渣价格，粒径，稳定性；固态pge的增加量为0．4％时，乳状液的粘度，粒径。经过比较发现，两种pge对基料的影响有很大不同：半固态pge能使乳状液的粒子更小，并能有效延长乳状液的稳定性；而固态pge由于其熔点较高，可以促进脂肪结晶。
在合成树脂方面，具有热稳定性的聚合甘油脂肪 酸酯可混炼入各种树脂中，除用作树脂、聚烯 烃树脂等的增塑剂、稳定剂、润滑剂、*静电剂和防 浊剂外，还可用作pvc及树脂乳化聚合的乳 化剂。 在纤维行业可用作柔软剂、*静电剂、耐热润滑 改良剂和轮胎帘子布的纺丝油剂等。 在制糖工业可用作煮糖时的消泡剂；在pva、 pe等塑料农膜中用作流滴剂、透明剂；在*中用作分散剂、乳化剂。 此外，聚合甘油二元酸酯可作为pvc的稳定剂； 其酯可作感光性树脂的感光剂，天然橡胶和丁 苯橡胶（sbr)的改质剂；聚合甘油的ro、ro加成物可 用作石油的消泡剂，在黏合剂中用作增塑剂等等。
甘油(1 ， 2 ， 3 - 三羟基) 分子有三个功能基团，在合适的条件下，甘油分子的三个羟基都可以发生反应。甘油脱水聚合时连接羟基的位置不同可形成多种结构，如直链、支链和环状等。仲羟*空间位阻和电子效应较小，河北聚合甘油渣价格，其反应几率较伯羟基小得多。由于甘油分子有两个伯羟基，江苏聚合甘油渣价格，聚合反应可以继续进行下去，形成三聚、四聚及多聚甘油等。因此，聚甘油实际上是各种聚合度甘油的混合物，内蒙聚合甘油渣价格，产物聚合度通常以平均聚合度表示，其聚合度组成按正态分布。只有伯羟基参加反应， 分子是线型的。但如果仲羟基也参加反应，就会生成环状或带支链的聚甘油。
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