食品、土壤、水质逐渐被工业废气、废水、废渣所污染，土壤耕作层内的镉、铜、铅、汞等重金属大量富集、积累，，这已引起政府的高度重视和社会各界的广泛关注，重金属含量快速测定的需要越来越迫切。基于这种形势，我们开发了重金属含量快速测定方法，可在现场对食品样品进行粗筛，其检测原理可简单表示如下： 样品经消化后，所有形态的重金属（包括砷、铅、汞、镉、铬、铜、镍、铝等）都转化为离子形态，各种重金属离子在各自的显色体系内进行显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯－比尔定律。
重金属测试采用联合消化和分项测试技术，简化测试流程，减少测试时间，大大提高测试效率，提高测试精度。集药,器,仪于一体,相当于一个小型实验室, 两个铝合金箱体，易于携带，便于现场测试，流动服务。适于基层检测部门对含有重金属污染的蔬菜、水果等食品进行筛选。性能可靠，工作稳定性均优于标准jjg79-90标准5--6倍,重复性达到光栅类分光光度计指标，采用微处理器技术，单片机控制，触摸按键，操作简便。
