酒厂调酒师赖高淮老先生是泸州老窖第七代掌门，1573创始人，享受特殊津贴，酒业泰斗国际酿酒大师，现任调酒师王卫平老师是国家调酒师，在十多年前，盛世凤凰酒好喝吗，赖老先生的关门弟子王卫平老师就和赖老先生探讨过中国白酒行业的走势，酒业泰斗赖高淮老先生高瞻远瞩的指出，中国白酒一定是*健康，首先就是*，改变现在人喜欢喝酒的口感，因为人们的生活水平都提高了，所以让酒的口感*，绵柔，王卫平老师用十多年的时间专心研制*型白酒的配方，运用到凤凰酒厂，造就了盛世凤凰醇香丰满，甘润协调的特点，是中国一款*型白酒
唐山盛世凤凰酒在秉承传统酿造工艺基础上融合名家所长，靠特有的天然植被及其微生物区系和的凤凰泉地下水，以及天然青石凤凰窖发酵，配以恒温恒湿洞藏陈贮，形成凤凰系列酒的醇香清雅、和顺绵甜、悠香持久的特有风格。
白酒是一种特殊的消费品，具有丰富人民生活、繁荣市场的作用，早在明、清时代，白酒就逐渐代替黄酒，成为主要的酒饮。白酒在人民的生活中有特殊的地位，无论是喜庆丰收、欢度佳节、婚、丧、嫁、娶、迎宾宴友还是保健等都离不开白酒。我国的一些行业的作业工人、农民，严寒地区的牧民、居民对白酒有某种职业需要和生活需求。适量的饮用可以振奋情绪、促进血液循环。白酒又有*、去腥、防腐作用，用于源远流长。酒与历代文人有不解之缘，李白斗酒诗百篇，饮酒成为助长文思的一种方式，同时也成为文人墨客寄托情思、抒发胸怀的精神之粮。在古代，酒又是神圣之物，是皇家、祭祀用品。酒产品历经发展，积淀了浓厚的文化和艺术价值，近年来酒类收藏已成为一种*时尚的收藏。
盛世凤凰酒厂推出的“盛世凤凰”龙凤双坛，这个酒是我们的纯粮55度原浆酒，每坛1.5升，是江西景德镇纯手工法兰瓷，法兰瓷是引进台湾工艺，具有相当高的收藏价值。这款清香型白酒，香醇，淡雅，入口绵，落口甜，饮后余香，回味幽长。在全国市场上受到广泛赞扬，有诗为证：呈吉祥、凤舞华夏国运昌、*宏图展、龙凤腾飞酒*香！
慈善同行，做唐山的“盛世凤凰”
如果一个企业的负责人在事业上取得成功，可以称之为成功的商人；在事业*的同时，时刻不忘回馈社会，盛世凤凰，这种才能被称为“企业家”。作为凤凰酿酒的掌舵人，凤凰盛世酿酒，于淑艳从来没有忘记过企业在社会上应当肩负起的责任和担当，始终热衷于公益性的事业，用行动回馈社会。
2011年，丰润区慈善总会与唐山凤凰酿酒有限公司携手，联合开展了双节“慈善真情暖万家”送温暖系列活动，共筹集善款40万元；自2011年起，盛世凤凰酒咋样，每年6月14日凤凰酿酒都会组织员工到血站进行义务xian血。据统计，通过凤凰酿酒员工所捐献的血液已经超过2万毫升；2013年，凤凰酿酒被授予唐山义务xian血志愿者服务队。
平时，于淑艳救助贫困家庭孩子，关怀唐山儿童福利院儿童，资助孤寡老人，慰问唐山市疗养院受伤人员，通过以身作则的公益表率行为，带领凤凰酿酒用切实的行动回报社会，履行着作为企业家对社会的担当。