型号食品级	有效物质含量99％
产品规格25kg	主要营养成分异麦芽寡糖
品牌义天	外观白色粉末
含量99％	保质期2年
主要用途营养强化剂

 异麦芽糖简介：以白砂糖甜度为100，低聚异麦芽糖与其糖类甜度对比如下（20℃之下，与蔗糖10%溶液比较）：
糖的种类
甜度
白砂糖
100
高果糖浆
160
葡萄糖
70
麦芽糖
40
山梨醇
65
低聚异麦芽糖浆1mo-500
52
低聚异麦芽糖浆1mo-900
42
高麦芽糖浆
40
低聚异麦芽糖浆（粉）味质美好，可用来代替部分蔗糖，改善食品口感，降低甜度。
粘度
低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度很接近，食品加工时比饴糖容易操作，对于糖果、糕点等食品的组织与特性无不良影响。
概述：异麦芽寡糖（imo ）少量存在于酱油、清酒、酱类、蜂蜜及果葡糖浆中， 能有效地促进人体肠道内有益菌群———双歧杆菌的生长繁殖，也有良好的抗龋齿性、难发酵性和保湿性等，在食品、医药、饲料工业应用越来越广泛[1] 。
异麦芽寡糖亦称分枝低聚糖，是由葡萄糖以α(1→6)糖苷键结合而成的单糖数在2～5不等的低聚糖，由于分子构象不同，所以区别于麦芽糖而称为低聚异麦芽糖
1 直接生理功效
(1) 难以被胃酶消化，甜度低，热量低，基本上不增加血糖血脂；
(2) 能促进人体肠道内双歧杆菌的增殖，能抑制肠道内有害菌及腐败物质的形成，
增加维生素的含量，提高机体免疫力；
(3) 预防龋齿功能，它不被龋齿的链球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止龋
齿；
(4) 它属于非消化性低聚糖类，能起到水溶性膳食纤维的作用。
2 间接生理功效
(1) 促进食物消化、吸收，维持肠道正常功能；
(2) 恢复抗菌素治疗、放射线治疗、化学治疗期间的肠道正常菌落；
(3) 改善腹泻与便秘，抑制病原菌和腐败菌；
(4) 提高肌体免疫力，起到免疫调节剂的作用；
(5) 减少肠道致癌物质，改善血清脂质，降低胆固醇含量；
(6) 增加钙、镁等矿物质的吸收，有利于肌体合成b族维生素。

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李女士
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