近年来由于鲜活食品对罐头制品的冲击，达赉湖罐头厂面临空前困难。为尽快摆脱困境，该厂把调整产品结构作为突破口，使资源优势转换为市场优势。去年，该厂引进大型先进的烘烤设备，用呼伦湖盛产的秀丽白虾做原料，开发出风味独特的新产品“香脆虾”。该产品一上市便爆出冷门，产品一路走俏，直销哈尔滨、天津、北京等地，并在昆明绿色食品展销会上“得宠”。截至去年底，该厂已生产干品１０余吨，约２０万罐，创产值１４０余万元，获得丰厚利润。
该罐头厂还推出鱼肉、湖米、河蚌等馅的速冻水饺和羔羊肉卷等新特产品畅销内地，同时还做好蔬菜烘干、小白鱼烘烤等产品储备，以及罐头食品易拉罐化生产设备。来自最佳生态环境的产品通过上网博得美、德等国外公司的青睐，该厂的绿色食品罐头有望打入国际市场。