准备好所有材料：山药粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料将山药粉条批发泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）香菜、小葱切成细末待用准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑锅里放油下如花生米和黄豆炒香炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色煸炒变色的肉末加入五香粉，纯山药粉条批发，生抽继续煸炒肉末里放入适量的葱花翻炒
做法：1鲜牛肉切片。1牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀。1锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒熟后加水。2喜欢清汤牛肉的，无需按前面步骤煸炒，可以直接将生牛肉切片后加水煮熟。放入银河粉丝，添上泡好和切好的银耳、木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)，稍煮一下。再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，纯手工山药粉条批发，淋上香油即可。
山药粉丝的制作流程曝晒：当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。打浆糊。将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，温州山药粉条批发，放人盆内。盆放人锅内煮沸，纯山药粉条批发，不断搅拌，成熟度达成即可。打成的浆糊，可对20公斤淀粉面。
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