南瓜千层的做法和配方南瓜千层的做法

2025/4/21 20:15:19发布37次查看

1、主料：面粉300克、南瓜200克；辅料：酵母3克；配料：花生油10克、薄面
10克；
2、做法步骤：先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟，压成南瓜泥。
3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。
4、和成面团，饧10分钟。
5、放到面板上揉匀，按扁。
6、擀成长方形片状，刷上油两边向中间叠成三层。
7、再次擀开刷油。
8、刷上一层油。
9、撒上一层面粉。
10、叠起来即可。（刷油叠起来重复三次）
11、放入笼屉中。
12、饧15分钟，凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。切开就可以吃了。

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