家常牛肉串烧烤腌制方法烧烤牛肉串怎么腌制

2025/4/20 3:38:12发布33次查看

1、用料:牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。
2、牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。
3、控干水，肉质有微微白色为宜。
4、放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀。
5、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天。
6、竹签提前浸入水中过夜，防止烤后变黑。
7、第二天取出牛肉放入少许淀粉抓匀，用竹签串起来就完成了。

该用户其它信息

家常牛肉串烧烤腌制方法 烧烤牛肉串怎么腌制

VIP推荐

家常牛肉串烧烤腌制方法烧烤牛肉串怎么腌制