1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
2、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
3、调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
4、切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。
切丁机，冻肉切丁机该机能做到“丁” “丝” “片”且工作效率高 ，切割肉丁小规格为4mm，大规格为30mm，是食品加工切割方面的 设备。
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