近年来，我国的果品包装业取得快速发展，而果品商家们也看准了这一商机，不断变着花样对果品进行包装。据记者调查，目前国内市场上的果品包装呈现出一些新特点：
小型化：目前，国人喜欢购买新鲜水果。且一天吃多少就买多少，再也不会像过去那样成箱购买。没等吃完，水果就不新鲜了。为此。市场上出现了 3 公斤～5 公斤的果品箱装。
精品化：洋水果为何频频冲击国内市场?正是因为其在精品包装上找到突破口。近年来，国内也出现了一些印字、印图、特殊造型的精品果，并很受消费者青睐。
透明化：有关调查显示，95%以上的消费者购买箱装水果时都要求开箱察看。对此，如果采用一些透明材料包装，在增加果品美感的同时。不但能提高消费者的购买欲望，还能增加可信度，两全其美。
组合化：把形状各异的圆苹果、长香蕉和串葡萄进行组合包装后，很受消费者欢迎。此外，还可按不同颜色、不同性质、不同产地的水果进行组合包装，或把一种水果按多样品种组合包装等，都能让消费者获得一品多味的尝试。
多样化：把水果包装由纸箱改为塑料箱、泡沫箱，或者把长方形箱改为圆形、简形箱，再或者把可变机制包装物为手工艺品包装物，从形式上分为自用廉价型、馈赠祝福型、旅游方便型等，经过多样变化，都会给人一种新鲜感，达到扩大销售的目的。
信息来源:中国食品报