目前，市场上比较常见的益生菌干燥制品主要包括奶粉和奶片。益生菌在添加到干燥制品前需进行干燥处理，这样可以延长产品的货架期。真空冷冻干燥和喷雾干燥是目前应用较为广泛的干燥处理方法，该方法成本较低，且可以保证益生菌保持较高的活菌数。生产益生菌干燥制品时应注意以下几点。益生菌饮料odm服务热线。将富集的菌体进行干燥处理至达到适宜的含水量，再将获得的固态益生菌菌粉进行磨碎混合处理后添加到产品中。包装材料应选用对氧气和水分阻隔性较好的材质，以保证产品的货架期寿命。
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