系统中的反应箱中无机械动力及控制装置的气液接触机构，是现有的油烟净化设备中净化效率较高、运行成本低、体积小的油烟净化装置。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力，经常在一般餐厅的厨房中使用。这是厨房常用的一种排油烟罩，罩体水平投影面为长方形的，横截面似半边的伞形烟罩。油烟吸收率应大于95%，采用同诳导流围护装置。
将配有洗涤液的水经水泵加压后送到烟罩内喷洒成扇形，从罩体下方上来的油污气体在与扇形水面接触中被去污净化，淮南烟罩，而水经气液分离扇分离后流回水箱。这就是运罩的基本工作原理。照度装置大于等于600lux，采用节能芝光管灯，统一的电力接口。通风管用1.0镀锌板制成，烟罩一体机，设有不锈钢铁风量调节阀。风罩竖板带有一体环绕的自排装置，排放槽易于清洗油烟、蒸汽，烟罩价格，排放管为不锈钢制，并联至风罩的全自动自清洁装置。
长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550 mm，宽度一般在1250 mm，前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。吸排油烟机市场不断放大，市场需求增长很快。吸排油烟机行业逐渐成为新的经济亮点。将配有洗涤液的水经水泵加压后送到烟罩内喷洒成扇形，从罩体下方上来的油污气体在与扇形水面接触中被去污净化，而水经气液分离扇分离后流回水箱。这就是运罩的基本工作原理。
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