imada 的流变仪是可随身携带的桌面型。虽然体积虽小，但每秒可采集1,000个数据，并具有±0.2% fs的高精度，使精确的食品质地测试成为可能。提前登记每种食品的推荐测量方法，并且可以安排测量方法，因此没有困难的设置，购买后可以立即开始质地测试。它配备了将测量值绘制成图表的软件，通过对测试条件进行编程，可以获得粘合性和粘合强度等各种参数，从而使质地分析变得容易。
日本艾玛达质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。
产品特征
可以量化食品的硬度、粘合强度、内聚性、粘合性和弹性等质地的流变仪。
只需在触摸屏上选择食品种类和标准即可轻松设定测定条件，轻松进行测定。另外，可以安排和使用预设的测量条件。
您可以轻松测量基于 jis、iso、通用设计食品和吞咽困难人士食品标准的食品。
附带的软件可以轻松创建负载位移/负载时间图表以进行可视化分析。此外，即使在没有电脑的环境下，也可以将数据直接保存到连接的usb存储器中。
通过与单独出售的 frts 可选附件相结合，可以处理各种食品样品。