一、php编辑器的字符集
以zend studio作为php程序的编辑器为例，创建一个project时，要将字符集设置为“utf-8”。
二、网页预定义使用的字符集
在要运行的.php文件或者.html文件之前，加入网页对于字符集的预定义语句：
<meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=utf-8;" />
三、浏览器查看网页的字符集
以firefox浏览器为例，在前两步骤设置完成后，运行.php程序，如果还出现乱码，点击浏览器选项栏》查看》更改编码》utf-8即可。
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以上就是php文件打开出现乱码的详细内容。