主管茶盐等事务的重要机构。主要职能为给卖茶引，随行在所于榷货务置场。人吏虽分为两司，而提辖监官并通衔管干，犹如今日合署办公的一套班子、两块牌子之类职官机构。
建炎四年(1130)，诏榷货务都茶场依旧隶左右司提领措置，并罢设提辖官。绍兴十一年(1141)宋金战事重起，淮东、淮西总领所兼提辖榷货务都茶场。为了便于筹集军饷，此时，似乎三榷务均已并置都茶场。乾道七年(1171)闰十月，从户部尚书章谊之请，诏令榷货务都茶场拨隶户部，监官依旧堂除;各地监场官则由本路提举茶盐官举辟。
赵升将左藏库、文思院、榷货务、杂买场并称“四辖”，足见其在南宋财政经济中的重要地位。兼涉盐事、酒事、楮币事。榷货务都茶场设监押号簿使臣，简称号簿官，各设六员，凡十二员。后各省简二员，共八员。参见“榷货务”、“都茶场”。