不锈钢水槽发霉的原因:1、菌源：霉菌无处不在，空气、灰尘、泥土、大自然植物、木材、包装材料等，人的皮屑、汗液等代谢物中都有，木栈板发霉也会感染不锈钢或五金洗水槽长霉菌；2、水分：海关验收标准为 12%，也就是说产品或包装的湿度12%就有发霉的风险，过 14%的湿度发霉风险就会变得很高，因为经常下雨，周围空气潮，湿度比较大，很难将卫浴洁具湿度控制在14%以下；3、营养物质：工人手汗残留在不锈钢或金属水槽上，汗液中含有无机盐，无机盐类是霉菌生命活动所不可缺少的营养物质，其作用主要是构成菌体的成分，作为辅酶或酶的组成部分，能维持酶的活性，调节细胞渗透压、氢离子浓度、氧化还原电位等；4、空气：大多数必须在有氧气的状况下才能生长。所以如我们常吃的食品面包、鸡翅、饼干等外面用铝膜袋真装来阻隔空气，使其不会出现长霉现象；5、温度：微生物在一定的温度范围内才能生长，其生长适宜的温度为25～35°c，如采用两种高低温端法，将卫浴制品存放于-15℃以下、或40℃以上，其生长的速度都会明显放慢。
卫浴洁具工厂防霉措施一、不锈钢水槽材料防霉控制：1、不锈钢水槽生产工厂选用的材料，例如布袋、包装纸盒，在来料前需检查湿度，用防霉测试仪检测，当湿度大于12%的情况下必须做干燥处理，否则会有发霉的风险，所有材料保持干净、卫生。2、若不锈钢水槽产品表面有做涂料的情况，建议在涂层里面添加油漆防霉剂（环保原因，现在的油漆没有添 加任何防腐剂），抑止霉菌、细菌等微生物的生长。
二、不锈钢水槽生产防霉控制：不锈钢水槽车间周转箱内的物料应该保持干净整洁，建议当天不在使用的原物料的周转箱上面用布或者塑料膜进行覆盖，遮挡灰尘，生产出来的半成品不要直接放在地面上，用栈板或者物料架进行隔离摆放。特殊材料可寄样到gzzxsc微生物实验室做发霉风险测试，材料在原料仓或加工时容易发霉，则应做防霉处理。操作方法为直接喷卫浴洁具防霉剂，使其渗透剂达到阻止和抑制霉菌生长。
三、不锈钢水槽盘防霉控制：盘应保持干净卫生，若有发霉的情况，先使用盘除霉剂清洁霉菌、霉斑，干燥以后使用喷将盘防霉剂或者木材防霉剂(1:15 兑水或者酒精）均匀地喷涂到盘的各个表面，抑制霉菌的生长，也可避免因盘长霉传染至不锈钢水槽长霉。
四、不锈钢水槽包装防霉控制：1、包装不锈钢水槽的内盒（外箱）必须干燥，其湿度不能过12%，在iqc 进料检验抽查，过12%湿度拒收，否则，内盒等包装材料应过烤箱烘干。使用阳离子防霉无纺布袋包装不锈钢水槽，（防霉无纺布袋是用阳离子技术，阳离子通过“化学健结+静电结合”的方式，牢固地绑定在无纺布袋内表面，是长碳链结构，带正电荷，主动吸附带负电荷的霉菌，像尖一样刺破细菌的细胞壁，破坏霉菌生长的食物链，使其无法繁殖，确保无纺布袋内的不锈钢水槽不会长霉菌。2、在不锈钢水槽内盒放防霉干燥剂，能主动吸附包装内的潮气，降低包装环境的湿度，降低不锈钢水槽发霉的风险。3、在不锈钢水槽包装的外箱中放防霉除臭片，防霉除臭片是从植物中提取的精油，它能够抑制霉菌和细菌的生长，而且可以防止霉菌繁殖，对小苍蝇等害虫也有忌避效果。其防霉机理是常温升华将植物精油带到产品包装环境中，利用气体的流动平均分布于全部空间，从而青霉、曲霉、球毛霉等霉菌，制造不利于霉菌生长的环境。备注：建议一个立方米放10-12片防霉除臭片和200克防霉干燥剂的用量来进行计算包装内放置数量的多少。
五、不锈钢水槽仓储防霉控制：1、材料仓、成品仓库应定期检查，仓库摆放物品不要堆在地面上，好放到物料架进行摆放，应该让所有物料保持干净卫生、整洁，不常用的材料装入塑料袋内，不要裸漏在空气中，塑胶袋上面的灰尘定期打扫干净，降低仓储车间的菌落数。2、成品仓不要直接堆在地板上，应使用栈板隔开，且离墙体＞50cm，不要将物料或材料依靠在墙壁上，物料等材料接触墙壁会带来受潮霉变的风险。3、成品仓堆放需至少预留80cm 宽的过道，保持空气流通，不要堵塞过道或堆放成品、半成品过密，以免影响空气对流，造成空气回旋，使其部分区域出现潮汐现象。4、成品仓应每月进行一次处理，首先保持地面的清洁卫生，成品仓开始头三个月每月一次，三个月后每三个月一次进行处理，具体操作为：放天进行操作，工人下班后，关闭所有门窗，使其紧闭，操作员带上口罩和橡胶手套，用仓库防霉剂均匀喷洒到空气当中，特别是角落和一些阴暗潮湿的地方，然后密闭12-24小时后，安排员工提前30分钟打开门窗透气，然后进人到仓库里面。拖地时，用仓库防霉剂按照5%的比例加到地拖水中拖地一次（注：梅雨季节应每月一次）。5、回南天特别注意：成品、半成品仓库因注意通风，当室外的湿度大于室内湿度，关闭门窗，反之打开门窗，记录湿度、温度变化，如果潮湿季节室内相对湿度≥80%。应安装抽湿设备，以降低不锈钢水槽受潮发霉的风险。
备注：1、如有其它疑问，可提供技术支持与专业指导，也可派专人上门现场指导。2、可为不锈钢水槽生产工厂定制成熟的防霉解决方案。3、建议不锈钢水槽厂培训专人负责不锈钢水槽防霉，以便达到全面实施。
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