食品非法经营罪立案标准：具有下列情形之一的：1.曾因非法经营食盐行为受过二次以上行政处罚又非法经营食盐，数量在十吨以上的；2.非法经营食盐数量在二十吨以上的。食品非法经营罪的立案标准的法律依据
《最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》第七十九条
违反国家规定，进行非法经营活动，扰乱市场秩序，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：
（一）违反国家有关盐业管理规定，非法生产、储运、销售食盐，扰乱市场秩序，具有下列情形之一的：
1.非法经营食盐数量在二十吨以上的；
2.曾因非法经营食盐行为受过二次以上行政处罚又非法经营食盐，数量在十吨以上的。