昨天下午,初旭食品有限公司的工作人员已在收拾展位,但仍有不少顾客来购买该公司的真空包装鸭舌,工作人员再次做起买卖。记者了解到,这种酱鸭舌为2只一包装,可常温保存180天,开袋即食。该公司的鲁彬经理说,他们以前仅仅在菜场上卖,由于味道鲜美很受顾客欢迎,但鸭舌的保质期很短,一些外地酒店来采购时必须通过空运发货,使用真空包装后,销售空间大大拓展,现在已有美国客商来跟他们联系了。
苍南汤记码头鱼饼同样通过真空包装走出苍南,销往全国许多地方。从爷爷辈开始就经营鱼饼生意的汤先生告诉记者,实行真空包装后,他们的鱼饼除了能进超市外,还作为冷盘供应酒店。这次在农博会上亮相后,吸引了不少市民,其中有的尝鲜后还整箱整箱地买。
在农博会现场,新出现的真空包装销售的熟食还有很多,如麻油鸭、猪油渣、酱油鸭等。
市民黄先生说,以前外出时时,他都要到熟食摊去买些下酒菜带着。为了防止油腻,往往套好几个塑料袋再装进旅行包。现在真空包装的熟食越来越多了,感觉很方便。
信息来源:温州日报
