答：理论上来说是这样的，更大的功率值可在单位时间内完成更快的包装速度。但就真空包装机而言，其是抽真空、封口分开执行的，所以看功率一般要看抽真空功率或者瞬间功率。
目前多数的真空包装机都是先抽真空然后再封口，其中抽真空是由真空泵完成的，封口则是变压器完成的。如果单纯的去以总功率来衡量一款真空包装机性能的好坏，自然有失公正。对于消费者而言，更多应去以抽真空功率为主。
抽真空功率则指真空泵的功率。真空泵功率的大小决定了其单位时间内的抽气速度。就比如能达到20立方米每小时抽气量的真空泵，其的自身功率一般在750-900w左右，而达到40立方米每小时抽气量的自身功率一般在1.5kw左右。
关于抽气量，当真空泵的抽气量越大，那么其同样容积的真空室其可在更短的时间内完成抽真空作业。最终也就是说抽真空速度要更快。这也是为什么一些真空包装机，虽说选用了两个小型真空泵，但抽真空速度仍比不上一个单大泵速度的原因所在。
对于真空泵功率，在各真空泵铭牌上都会有具体的标注，我们只需观察下就可看出各自的差异所在。
对于封口功率而言，若非是特别厚的袋子，那么大多数的真空包装机都是可基本满足封口需求的。而对于特别厚的袋子，也并不是仅是封口功率就能决定的，还有加热方式等因素。