例如，在提供给儿童和老人的食物的情况下，
躺下时检查硬度是否安全
对于食物提供者来说是非常重要的一点。
质地试验机“tex系列支持食品生产过程中的质量控制和检查工作，
从与食品开发美味相关的质地到
吞咽困难人群食品许可标准的检查
纹理轮廓分析方法
■ texture（质地） 使用
夹具（柱塞）压缩和测量食物。
硬度和附着力是
根据纹理轮廓分析方法自动计算的*。
■ 测量数据
□ 硬度
□ 粘合性
□ 聚集度
□ 脆性
□ 弹性
□ 咀嚼性
□ 胶性
□ 粘合强度
* 测量数据是
根据质地分布分析方法计算得出的。
纹理轮廓分析方法
关键词：试验机